Selai coklat ala Nutella kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana dan biaya lebih hemat dibandingkan membeli versi komersial. Cara ini tidak hanya menghemat pengeluaran, tetapi juga memberi kontrol penuh atas kualitas bahan yang digunakan. Bahan utama yang dibutuhkan adalah kacang hazelnut atau kacang tanah sebagai pengganti, gula pasir, coklat bubuk, mentega, dan sedikit susu cair. Pertama, panggang kacang hingga harum, kemudian haluskan hingga menjadi pasta lembut. Campurkan coklat bubuk dan gula, aduk rata sambil menambahkan mentega cair dan susu sedikit demi sedikit hingga teksturnya creamy. Selai ini bisa disimpan di wadah kedap udara dan tahan beberapa minggu. Variasi ekonomis bisa dibuat dengan menggunakan coklat batang murah atau mengganti kacang hazelnut dengan kacang tanah sangrai, hasilnya tetap lezat dan mirip Nutella. Membuat selai sendiri juga memberi fleksibilitas dalam menyesuaikan rasa manis dan coklat sesuai selera. Dengan langkah sederhana ini, selai coklat homemade tidak hanya ramah di kantong tetapi juga sehat karena bebas bahan pengawet dan pewarna buatan.
Cara Membuat Selai Coklat ala Nutella Versi Lebih Ekonomis
